363.8 СТИ /1//1
Стил К., ;
Голодный город : Как еда определяет нашу жизнь / Стил, Кэролин. — пер. с англ.. — Москва : Strelka Press, 2014. — 456 с.. — ISBN 978-5-986264-24-4
ДКД 363.8
ДКД 363.8
Анотація:
Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь